بسكوت اليانسون والهيل المقرمش بدون زبدة أو سمنة وبخطوات سهلة وسريعة

ملفات تعريف الارتباط باليانسون والهيل هي من أفضل أنواع البسكويت المقرمشة والمقرمشة ، وتعتبر من البسكويت الاقتصادي الذي لا تحتاج إلى سمنة أو زبدة في تحضيرها ، وهي مصنوعة من أي نوع من أنواع الزيت ، وهي بسكويت بسيطة للغاية. مصنوع من مكونات غير مكلفة ويسهل العثور عليها في المنزل ، له طعم جميل ولذيذ ، بالإضافة إلى قوام مقرمش ولذيذ يقدم مع الشاي أو الحليب على الإفطار أو يمكن تقديمه للضيوف ، إنه رائع ولذيذ للغاية ، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة باليانسون والهيل في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.

مكونات لصنع كعك اليانسون والهيل

تتكون ملفات تعريف الارتباط من مكونات بسيطة للغاية على النحو التالي:

  • 3 أكواب دقيق.
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
  • قليل من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشمر المطحون.
  • ملعقة صغيرة يانسون مطحون.
  • ملعقة حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • 2 بيض
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب سكر.
  • 3/4 كوب زيت.
  • ملعقة من الزبادي.

من وجهه

  • السمسم المحمص
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • صفار البيض
  • ملعقة صغيرة نسكافيه.

    ملفات تعريف الارتباط باليانسون والهيل
    مكونات لصنع كعك اليانسون والهيل

كيف تستعد

يتم تحضيره في خطوات بسيطة ملفات تعريف الارتباط باليانسون والهيل هم كالتالي:

  1. في وعاء عميق ، نضيف البيض والفانيليا ورشة ملح ، ثم نضيف السكر ، ثم نخفق بالخلاط اليدوي ، يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض ويذوب السكر تمامًا.
  2. ثم نضيف الزيت ونستمر في خفق المكونات حتى يختفي الزيت ، ثم نضيف الزبادي ونقلب المكونات مرة أخرى حتى تصبح متجانسة.
  3. بعد ذلك نضيف الحليب المجفف والبيكنج باودر ونخلط المكونات ثم نضيف الشمر واليانسون والهيل ونخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
  4. نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية وغير لزجة باليد.

طريقة تحضير العجين

  1. قسّمي العجينة إلى جزأين متساويين ، ثم دحرج كل جزء بمسمار العجين حتى يصبح العجين رقيقًا إلى متوسط ​​السماكة.
  2. ثم نقطع العجين إلى دوائر متوسطة الحجم بأي شكل دائري.
  3. ثم قم بعمل ثقب صغير في وسط كل دائرة باستخدام قاطع دائري صغير أو يمكنك استخدام غطاء زجاجة صغير إذا لم يكن القاطع متاحًا.
  4. ضعي دوائر العجين على صواني قصيرة الجوانب غير مدهونة ، ثم اخفقي البيض والحليب والنسكافيه معًا في وعاء صغير.
  5. ثم ندهن وجه قطع العجين بالخليط بفرشاة ثم نرش الوجه بالسمسم.
  6. ثم ضع الصواني في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية على الرف الشبكي الأوسط.
  7. اتركي البسكويت في الفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ، والذي يستغرق حوالي 17 دقيقة في الفرن.
  8. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ، ثم نقدمها بالحناء وأحمر الشفاه.

اقرأ ايضاً :  طابق مكياجك مع ملابسك.. كيف يجب أن نطابق مكياجنا مع لون ملابسنا؟